Benjamín Redondo Marugán recorre en “Ruta por el chocolate de Castilla y León. De ayer a hoy” la cultura y tradición chocolatera de Astorga. En el libro, que se puede descargar en la web de la Fundación Joaquín Díaz, el autor realiza un exhaustivo repaso de los chocolateros y las empresas desde los inicios de la industria en Astorga y en las localidades donde existió esta tradición, como Benavides de Órbigo o Castrocontrigo. La presentación del libro tuvo lugar este jueves en el Museo del Chocolate.