“La colmena” estrena su primer mercado efímero

Por CAMINO SAYAGO

La Colmena León celebra este sábado 17 de octubre su primer mercado efímero en la capital leonesa. Más de 200 consumidores se han apuntado ya a esta iniciativa que les conecta con los productores de la ciudad sin intermediarios. Entre las 10.00 y 13.00 horas en La Colaborativa, (C/Serranos 19).

El pasado miércoles 7 de octubre se inauguró esta alternativa de consumo de proximidad con una cata con los productos que de momento se ofertan en La Colmena León La Colaborativa. Se dieron cita unas de 80 personas: se presentó el proyecto y se abrió la primera venta en directo. Y tras esa primera cita se registraron 200 consumidores. Para Natalia Castro, responsable de La Colmena León la respuesta ha sido muy positiva, de hecho señala que “la primera venta está cubriendo con creces las expectativas que podíamos habernos creado”.

Y este sábado 17 de octubre, de 10.00 a 13.00 horas se celebra el primer mercado efímero, que se repetirá todos los sábados. El encuentro entre productores y consumidores, servirá además de para entregar los productos, para conocer su historia y a las personas que se encuentran detrás de cada uno de ellos. A la cita acudirán cinco productores leoneses: El Praizal -quesos artesanales-, Ecoperia -verduras frescas de cultivo ecológico-, Bodegas Madai -vino blanco y tinto-, Los Izanes -mieles y polen deshidratado- y Ecoesla -panes y repostería artesanal-. Además Jose, de Ecoesla, ofrecerá una cata de los diferentes tipos de panes que elabora.

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